Margot Evo

Cocina de leña

Libera tu imaginación en la cocina con el ingenioso dispositivo patentado «PANEPIZZA». Una sola puerta grande encierra dos hornos independientes: es posible gestionar el calor como prefieres, el horno superior aprovecha de las altas temperaturas gracias a un trànsito específico del humo, 400°C en el horno superior y 350°C en el inferior. Ambos hornos tienen una base de piedra y un termómetro dedicado. Agua, levadura y harina, y se cumple una pequeña magia en la casa. Tres ingredientes aparentemente muy simples, dan lugar a algo increíblemente especial y fragante, que une a toda la familia.

Zona calentable
109 m².

1 - Salida de humos Ø 130mm
2 - Starter
3 - Placa de cocción de hierro fundido pulido con llantas de hierro fundido
4 - Marco de hierro fundido
5 - Pasamanos laterales (optional)
6 - Tecnología "PANEPIZZA": para gestionar las temperaturas de los dos hornos
7 - Dispositivo de regulación de aire secundario
8 - Puerta de la cámara de combustión de hierro fundido
9 - Cámara de combustión de hierro fundido (HxLxP - 36x30x45 cm)
10 - Boca de carga (LxH - 28x27 cm)
11 - Horno superior esmaltado con base de piedra de jabón (HxLxP - 10x32x43 cm)
12 - Horno de bajo esmaltado con base de piedra de jabón (HxLxP - 25x32x43 cm)
13 - Compartimiento de herramientas
14 - Plano para recoger las cenizas en hierro fundido